САХАР – Сколько споров о нём полезен или вреден? Нужен или не нужен?

Что же из себя представляет сахар, который мы видим каждый день у себя на столе? Сегодня сахар проходит все круги хим. Производства,  прежде чем стать белым сыпучим рафинированным сахарком, к которому мы с вами так привыкли. Ничего полезного он за собой не несёт.  Что такое рафинад – это Сахароза, промышленно производимый сахар из свеклы или сахарного тростника.

Если глюкоза — важнейший элемент для обмена веществ в нашем теле, то сахароза — нечто новое и неестественное для тела. Да, действительно сахарозу получают из сахарной свёклы и сахарного тростника, но ХИМИЧЕСКИМ способом. В итоге все полезные свойства при переработки растений теряются.

Сахар — главный фактор разрушения зубов, вызывает избыток веса, часто приводит к диабету, раку и сердечным заболеваниям, снижает иммунитет, нарушает баланс минеральных веществ в организме, является причиной преждевременного старения, а ещё является консервантом!!!

 И вот ведь что интересно, мы с вами говорим о САХАРЕ, именно он вреден. Но ГЛЮКОЗА и ФРУКТОЗА, находящиеся во фруктах и овощах не только полезны, но и необходимы нашему организму, для аккумулирования энергии. Поэтому, нежели полностью отказаться от Сахара, нужно просто, выбирать правильные продукты, с правильными сахарами. Ну, и, конечно же, нужно следить за количеством потребляемого сахара. Ибо сахар вызывает привыкание!!!

В качестве заменителей сахарозы можно использовать натуральные подсластители, такие как мёд, сироп агавы, кленовый сироп, необработанный тростниковый сахар. (Строго следить за кол-вом употребляемых сахаров!). В качестве сахарозаменителя в своих десертах я использую эритрол или эритрит. Сравнительно молодой сахарозаменитель на рынке, выгодно отличающийся по положительным свойствам и качествам от своих собратьев.

Эритрол – получают из 100% природного сырья (ещё его называют дынный сахар). Он обладает 0 калорийностью, не повышает уровень глюкозы и инсулина в крови, является естественным антиоксидантом, так как «поглощает» свободные радикалы, а также он полностью выводится из организма, в отличии от других сахарозаменителей. Дорогие друзья начните заботиться о своём здоровье уже сегодня, читайте этикетки, выкиньте мусор из своего рациона и будьте здоровы!